- 3 ägg
- 100g philadelfiaost
- lite salt
- ev lite bakpulver
Dela på äggvitor och gulor
Vispa äggvitorna HÅRT med lite salt (vänd bunken utan att det rinner ut)
Vispa gulorna i en annan bunke tillsammans med philadelfiaosten o ev bakpulver
Vänd FÖRSIKTIGT ner ostsmeten i vitorna, lite i taget, men rör INTE!
Klicka ut 6 st klickar på smörat bakplåtspapper och grädda ca 25 min i 150 grader.
Blanda i kanel och det blir lite mer som fikabröd eller blanda i fiberhusk, eller ta smaksatt philadelfiaost...
Kan ätas rakt upp o ner, som langos, korvbröd, till varma mackor eller som pizzabotten...flest förslag när han testat vinner ;)